Тесто для пиццы на молоке в хлебопечке
О рецепте
«Уже много лет и очень часто готовлю пиццу, именно по этому рецепту, искать альтернативу даже не хочу. Тесто приятное в работе, идеальное по соли и сахару. Из этого количества я делаю два круга пиццы диаметром 30 см. Пицца получается тоненькой, бортики слегка пышные. Преимущество приготовления теста в хлебопечке в том, что "машина" вымешивает тесто несколько раз, поэтому тесто выходит более нежным и воздушным. Плюс не надо искать тёплое место в доме, там тесто подходит как надо.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить тесто для пиццы на молоке в хлебопечке, потребуются такие ингредиенты.
-
В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить на 5-10 минут.
-
В чашу хлебопечки насыпать муку и соль.
-
Влить молоко с дрожжами и добавить масло.
-
Включить режим "Тесто".
-
В моей хлебопечке тесто для пиццы на молоке будет готово через 1 час 20 минут (на столько рассчитан этот режим).
-
Тесто для пиццы готово.
-
Вот такая вкуснейшая тонкая пицца выходит.
