Омлет на овсяном молоке на сковороде
О рецепте
«Как вариант завтрака хочу предложить вам омлет на овсяном молоке. Этот омлет подойдёт тем, у кого непереносимость обычного молока, или просто для разнообразия.»
Приготовление
-
Набор продуктов для приготовления омлета на овсяном молоке на сковороде - на фото ниже.
-
Вбейте в миску пару яиц, влейте овсяное молоко, добавьте щепотку соли и вилкой взбейте массу до однородности.
-
Разогрейте на сковороде масло. Вылейте омлетную массу на сковороду. Как только появится первый бульк, убавьте огонь до самого минимального, посыпьте сверху нарезанным зелёным луком, накройте сковороду крышкой и готовьте, пока омлет полностью не пропечётся. Переворачивать не надо, под крышкой омлет приготовится и так.
-
Как видите, омлет прекрасно пропёкся.
-
Сложите омлет пополам и переложите на тарелку. Омлет на овсяном молоке можно готовить с любой зеленью или овощами. Приятного!
