Блины с крахмалом без яиц
О рецепте
«Блины можно испечь без яиц. Для этого в качестве связующего продукта используется картофельный крахмал. А все остальные ингредиенты остаются неизменными: мука, масло растительное, молоко или вода, сахар, соль. Блинчики с крахмалом без яиц получаются тонкими, ажурными, вкусными.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления блинов с крахмалом без яиц.
-
В миску просейте муку, добавьте сахар, соль, крахмал и соду. Перемешайте все сухие ингредиенты.
-
Влейте теплое молоко.
-
Тщательно перемешайте муку с молоком, чтобы получилось однородное жидкое тесто без комочков.
-
Влейте в миску растительное масло, перемешайте и оставьте на кухонном столе на 15-20 минут.
-
Разогрейте сковороду и вылейте на нее порцию теста.
-
На умеренном огне обжаривайте блинчики поочередно с обеих сторон до румяного вида.
-
Испеките блины из всего теста.
-
Блинчики с крахмалом без яиц получились плотненькими, с тысячей мелких дырочек. Такие блинчики идеально подойдут для фарширования.
-
К блинам можно подать варенье, сметану, мед, сгущенное молоко. Приятного аппетита!
