Блины на овсяном немолоко
О рецепте
«Предлагаю приготовить блины на овсяном немолоко без яиц. Отличный рецепт для тех, кто придерживается веганского питания. Такие блины имеют приятный овсяный привкус. Можно в тесто добавить щепотку корицы, чтобы его оттенить.»
Приготовление
-
Что приготовить блины из немолока, вам потребуется собственно сам напиток "Немолоко овсяное классическое", а также мука, масло, соль-сахар и разрыхлитель.
-
Соедините в миске все сухие ингредиенты и размешайте их венчиком.
-
Вливайте порциями половину нормы немолока, размешивая венчиком, чтобы не было комков.
-
Вливайте до густоты теста как на оладьи.
-
Остальное немолоко нагрейте почти до кипения и вливайте при помешивании, размешивая венчиком. Поскольку в тесте нет яиц, то такое заваривание горячим немолоком сделает тесто более эластичным и ваши блины не будут рваться.
-
Густоту теста регулируйте по ощущениям. Оно должно быть в меру жидким. Дайте тесту постоять 15 минут, чтобы мука набухла.
-
После чего влейте в тесто масло и размешайте.
-
Смазывая сковороду маслом при помощи кисточки, выпекайте блины обычным способом - наливая на сковороду тесто тонким слоем. Пеките блины на умеренном огне, чтобы они хорошо пропекались и вы смогли их перевернуть.
-
Блины на овсяном немолоке готовы! Подавайте горячими с вареньем или мёдом.
