Советские бутерброды со шпротами
О рецепте
«Чтобы приготовить вкуснющие бутерброды со шпротами как в советское время, не нужно много ингредиентов! Вы даже можете выбрать любой сорт хлеба: белый или черный (какой вам по вкусу). Хлебная основа прожарится и станет хрустящей, румяной. Шпроты подарят блюду сочность, а огурец - свежесть. И это всё вкупе получится ну очень аппетитно! Подать такую брускетту можно на фуршет или праздничный стол, приготовить на пикнике. Кстати, не забывайте натирать жареные гренки чесночком - аромат по кухне поплывет ошеломительный и все сбегутся на него.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления советских бутербродов со шпротами и огурцом - перед вами!
-
Нарежьте батон на порционные ломтики или просто приобретите уже нарезанный хлеб. Влейте на сковороду растительное масло и прогрейте на минимальном нагреве. Выложите хлеб и обжарьте с обеих сторон до румяности, примерно 2-3 минуты. Следите за ним, так как хлеб может быстро пригореть.
-
Выложите хлеб на тарелку и сразу же натрите зубчиком чеснока, предварительно его очистив, промыв и разрезав пополам.
-
Затем выложите на основу майонезную сетку или просто смажьте гренки майонезом любой жирности.
-
Промойте свежий огурец, нарежьте его ломтиками или кружочками и выложите на хлеб.
-
Слейте масло и выложите шпроты на ломтики огурца. Если рыбки крупные, то выкладывайте по 1-2 штучки, если мелкие - то по 2-3 штучки на бутерброд. Украсьте приготовленные советские бутерброды со шпротами и огурцом свежей зеленью и подайте к столу.
