Бисквит брауни (для торта)
О рецепте
«Шоколадный бисквит брауни идеален для тортов с любым кремом. Получается влажный и супер шоколадный бисквит коричневого цвета. Бисквитный брауни готовить очень легко и быстро. Попробуйте!»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного бисквита брауни для торта. Выбирайте качественное сливочное масло с высоким процентом жирности. Черный шоколад берите хороший, с большим содержанием какао-бобов. Я использую шоколадные дропсы.
-
Растопите черный шоколад со сливочным маслом на водяной бане, помешивая лопаткой, до однородности. Также можно растопить в микроволновке.
-
Перелейте шоколадную массу в глубокую миску. Добавьте сахарный песок, ванильный сахар и какао-порошок. Размешайте массу венчиком.
-
Вбивайте в шоколадную массу яйца по одному и каждый раз тщательно перемешивайте.
-
Добавьте муку, соль и разрыхлитель. Размешайте тесто до однородной консистенции с помощью венчика.
-
Перелейте шоколадное тесто в разъёмную форму диаметром 22 см, застелив пергаментом.
-
Выпекайте бисквит брауни в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
-
Выньте шоколадный бисквит из разъемной формы и остудите.
-
Используйте бисквит брауни для приготовления торта с любым кремом.
