Салат «Селедка под снегом»
О рецепте
«Приелась классическая селёдка под шубой? Давайте снимем шубу и оставим селёдку под снегом. Новогодний салат «Селедка под снегом» - очень нежный и безумно вкусный. Попробуйте!»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата «Сельдь под снегом». Берите филе сельди, это упростит процесс приготовления и в нём мало костей. Яблоки выбирайте кислые. Сыр возьмите любой твёрдый, но вкусный.
-
Отварите куриные яйца в кипящей воде в течение 13 минут. Чтобы легче снималась скорлупа, добавьте в воду немного соды.
-
Почистите головку репчатого лука, порежьте мелкими кубиками и замаринуйте в лимонном соке на 10-15 минут.
-
Тем временем нарежьте филе сельди небольшими кусочками, убирая косточки, если они есть.
-
На тёрке с крупными отверстиями потрите в разные ёмкости твердый сыр, яйца и яблоки, очистив от кожуры.
-
На блюдо установите кольцо диаметром 20 см. Первым слоем уложите филе сельди. Следом равномерно распределите замаринованный лук, слив лимонный сок, и смажьте майонезом.
-
Затем уложите слой натёртого яблока и намажьте тонким слоем майонеза.
-
Следующим слоем выложите натёртые яйца и смажьте майонезом.
-
Последним слоем разложите натёртый сыр и сделайте сеточку из майонеза. Уберите салат в холодильник на пару часов.
-
Аккуратно снимите кольцо. Салат «Селёдка под снегом» готов.
-
Этот салат прекрасно нарезается, как торт. Также его можно приготовить порционно.
-
Угощайте своих родных и близких и сами наслаждайтесь нежным вкусом салата.
