Шпротный паштет
О рецепте
«Ароматный, нежный и очень вкусный шпротный паштет покорит ваши сердца. Паштет из консервированных шпрот в масле, вареных яиц и солёного огурца с майонезом готовится за считанные минуты с помощью блендера. Попробуйте!»
Приготовление
-
Возьмите необходимые продукты шпротного паштета. Выбирайте качественные консервированные шпроты в масле. Солёный огурец можно заменить маринованным или консервированным. Майонез берите с жирностью 67%.
-
Сварите яйца вкрутую. Для этого залейте их холодной водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 13 минут. Слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой. Через 3-4 минуты охлаждённая скорлупа легко отходит от горячих яиц.
-
Очищенные от скорлупы яйца порежьте крупными кубиками. Я использую домашние яйца.
-
Солёный огурец просушите от влаги и нарежьте кубиками среднего размера.
-
В стакан для погружного блендера положите шпроты без масла. Измельчите в течение 10 секунд.
-
Добавьте к измельчённым шпротам кубики солёного огурца. Измельчите погружным блендером в течение 10 секунд.
-
Добавьте к полученной массе кубики яиц, измельчите блендером в течение 5 секунд.
-
Добавьте майонез и перемешайте паштет блендером пару секунд.
-
Шпротный паштет готов. Храните паштет из шпрот в плотно закрытой ёмкости до 7 дней в холодильнике.
-
Намажьте паштет из шпрот на хлебцы или ломтики батона, украсьте зеленью и подавайте к столу.
-
Шпротный паштет вкуснее всего кушать в охлаждённом виде.
