Гречневая лапша со свининой в соусе терияки
О рецепте
«Свинина и гречневая лапша хорошо сочетаются со сладко-соленым соусом терияки. Добавьте сюда овощи и вы получите замечательное, сытное и вкусное блюдо в азиатском стиле, которое внесет разнообразие в меню. Готовить блюдо можно в кастрюле с толстым дном, сотейнике или глубокой сковороде.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления гречневой лапши со свининой в соусе терияки.
-
Свинину помойте и нарежьте небольшими полосками. Выложите в миску и добавьте измельченный чеснок.
-
Добавьте соус терияки.
-
Перемешайте свинину с чесноком и соусом терияки. Поставьте в холод минимум на час.
-
Маринованное мясо выложите в кастрюлю.
-
Налейте растительное масло и обжаривайте свинину почти до готовности, периодически перемешивая.
-
Пока свинина готовится, морковь, лук, цукини и болгарский перец нарежьте соломкой.
-
После добавьте в кастрюлю с мясом, посолите, поперчите, налейте 70-80 мл воды.
-
Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи со свининой до готовности.
-
Тем временем вскипятите в кастрюле воду, немного посолите и выложите гречневую лапшу. Варите 3 минуты, как написано на упаковке. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и верните в кастрюлю.
-
Выложите гречневую лапшу в кастрюлю со свининой и овощами, перемешайте.
-
Гречневая лапша со свининой в соусе терияки готова.
