Салат «Графские развалины»
О рецепте
«Вкусный и сытный салат из куриного мяса, вареного картофеля, яиц и маринованного огурца с майонезом. Грецкие орехи и чернослив добавляют особый чуть сладкий и чуть пикантный вкус привычному набору продуктов салата.»
Приготовление
-
Продукты для салата «Графские развалины» - перед вами. Любую часть курицы сварите в подсоленной воде до готовности. Выньте из бульона и охладите. Яйца сварите вкрутую. Картофель отварите в "мундире", охладите и очистите. Чернослив промойте. Если нужно, то залейте его холодной водой на 15-20 минут, чтобы стал более мягким.
-
Куриное мясо нарежьте поперек волокон на маленькие кусочки.
-
Маринованный огурец натрите на крупной терке и отожмите от сока.
-
Яйца натрите на крупной терке.
-
Чернослив нарежьте тонкой соломкой.
-
Орехи подсушите на сухой сковороде и порубите ножом до крошки.
-
В салатник положите первым слоем натертый на крупной терке картофель. Нанесите немного майонеза.
-
Второй слой - куриное мясо, майонез.
-
Третий слой - огурец, майонез.
-
Четвертый слой - яйца, майонез.
-
Затем положите нарезанный чернослив.
-
Посыпьте грецким орехом. Салат «Графские развалины» готов. Можете дать салату настояться в холодильнике некоторое время, а можете сразу подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
-
