Картошка с мясом слоями в духовке
О рецепте
«Запеченная в духовке слоями картошка с мясом может быть как повседневным, так и праздничным блюдом.»
Приготовление
-
Запечённый в духовке картофель с мясом (слоями) - простое, сытное и вкусное блюдо. Оно может быть как повседневным, так и праздничным. Все зависит от случая и подачи. Нередко такое блюдо может выручить в непредвиденной ситуации - картошка с куском мяса всегда найдется у любой хозяйки, а если и сметанки добавить, то вообще красота! Нарезать тонкими ломтиками картофель, уложить слоями на противень, чередуя с мясом, для красоты добавить кубики моркови, для завершенности вкусовой композиции - лучок, и вуаля, как говорится! Приходите в гости к нам!
-
Подготовьте продукты для приготовления картошки с мясом слоями в духовке.
-
Помойте и очистите овощи.
-
Нарежьте тонкими слайсами картофель, мелким кубиком - лук и морковь.
-
Смажьте маслом форму для запекания, выложите слой картофеля, присыпьте слегка луком и морковью.
-
Уложите сверху слой из кусочков мяса. Лучше взять свинину, курицу или кролика.
-
Затем снова картофель, мясо - столько слоев, сколько получится.
-
Прикройте фольгой и поставьте форму на час в нагретую до 200 градусов духовку, минут через 15-20 температуру убавьте до 160 градусов.
-
Снимите фольгу, поверхность запеканки смажьте сметаной и снова поставьте в духовку, можно включить гриль или конвекцию.
-
Запекайте картошку с мясом слоями в духовке до румяности и сразу подавайте!
-
Ароматная запеканка готова! Подавайте со свежими или консервированными овощами, зеленью, грибами.
-
На вкусный, аппетитный запах сбегутся все соседи!
-
Угощайтесь! Приятного аппетита!
