Глазурь для пряников без яиц и желатина
О рецепте
«Очень быстрый и несложный рецепт приготовления глазури для пряников без яиц и без желатина. Рецепт мне очень понравился. Делается глазурь просто, получается пластичной, не осыпается. Такой глазурью можно покрыть куличи.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления глазури для пряников без яиц и желатина - перед вами.
-
В небольшую мисочку насыпьте сахарную пудру и крахмал.
-
Влейте в сотейник воду.
-
Венчиком тщательно перемешайте ингредиенты до однородной консистенции. Поставьте сотейник на слабый огонь.
-
Постоянно помешивая, доведите сироп до кипения. Не переставая размешивать, проварите сироп полминуты и снимите с огня. Влейте лимонный сок.
-
Венчиком взбейте смесь. Масса побелеет и очень быстро загустеет.
-
Глазурь для пряников без яиц и желатина готова. Сразу же нанесите глазурь на пряники. Глазурь быстро сохнет. Если глазурь подсохла, то чтобы придать пластичность, чуть-чуть увлажните ее пальцами, смоченными в воде, и глазурь можно будет без труда нанести на поверхность пряников.
-
Этого количества глазури хватило на покрытие 7 средних пряников.
-
-
