Тушеная капуста с мясом в мультиварке Редмонд
О рецепте
«Тушеная капуста со свининой в мультиварке, на мой взгляд, получается гораздо интереснее по вкусу, чем приготовленная классическим способом на плите. Все ингредиенты пропитываются собственными соками и ароматами в условиях герметично закрытой крышки мультиварки - получается необычайно вкусно. Сначала немного обжарим мясо с луком и морковью, а затем, добавив нашинкованную капусту, продолжим тушить все вместе, выбрав оптимальную для этого программу приготовления.»
Приготовление
-
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке Редмонд. Овощи почистим и ополоснем. Тщательно промоем в проточной воде мясную вырезку.
-
Свинину нарежем небольшими кусочками.
-
На дно чаши мультиварки зальем растительное масло и выложим все мясные кусочки.
-
На панели управления мультиварки установим программу «Жарка», время - 18 минут. Запустим программу на выполнение.
-
Натрем на крупной терке морковь, нашинкуем небольшими кубиками лук.
-
Примерно на 9-й минуте текущей программы обжаривания добавим к мясу измельченные овощи, перемешаем, закроем крышку и будем дожидаться финального сигнала об окончании программы.
-
За это время нашинкуем капусту соломкой.
-
После окончания программы обжаривания к мясу и овощам в чашу выложим капустную соломку, добавим соль, специи и томатный соус.
-
Зальем воду.
-
На программной панели мультиварки установим режим «Тушение» на 1 час. Закроем крышку и нажмем на старт.
-
Спустя указанно время в мультиварке Редмонд тушеная капуста с мясом будет готова. Разложим готовое блюдо по тарелкам и подадим к столу, присыпав свежей мелко нарубленной зеленью по желанию. Приятного аппетита!
