Апельсиново-горчичный соус
15 мин Легко
4.67
О рецепте
«В апельсинового-горчичном соусе сочетаются все вкусы. В нем есть и сладость, и острота, и соль, и небольшая горчинка. Соус можно использовать и как заправку для салатов, и как маринад для курицы, мяса.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Продукты для апельсиново-горчичного соуса - перед вами.
-
Апельсин вымойте, разрежьте и выжмите сок удобным для вас способом.
-
В сковороду перелейте апельсиновый сок, влейте соевый соус, добавьте сахар. Поставьте сковороду на огонь. Доведите до кипения.
-
Помешивая, на среднем огне выпаривайте жидкость в течение 7-10 минут.
-
Перелейте остывшую массу со сковороды в мисочку и добавьте зернистую горчицу.
-
Перемешайте, попробуйте на соль. Если необходимо, то посолите. Соус готов.
-
Используйте апельсиново-горчичный соус для салатов и в качестве маринада.
