Творожная запеканка с грушей
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить замечательную творожную запеканку с грушей, которая станет отличным полезным завтраком, вкусным полдником или легким ужином. В то же время это прекрасный десерт к чаю или кофе.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления творожной запеканки с грушей, которые перед вами - на фото. Очень сухой, обезжиренный творог брать не стоит.
-
В миску выложите творог, разбейте яйца.
-
Добавьте сметану, соль, сахар, ванильный сахар.
-
Взбейте эти ингредиенты блендером или миксером до однородной кремовой массы.
-
После добавьте муку.
-
Перемешайте все ингредиенты с мукой.
-
Груши помойте, удалите сердцевину и нарежьте пластинками.
-
На горячую сковороду выложите сливочное масло и мёд, растопите и перемешайте.
-
Выложите в эту смесь нарезанные груши и тушите на среднем огне до испарения сока. Если груши очень мягкие, то тушите недолго.
-
В форму для запекания постелите пергамент и равномерно разложите груши.
-
На груши выложите приготовленную творожную массу.
-
Готовьте творожную запеканку с грушей в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 30-35 минут - до легкого зарумянивания. Время выпекания зависит от вашей духовки.
-
Готовую запеканку охладите. Накройте форму разделочной доской или длинной тарелкой и переверните. Получится запеканка-перевертыш с грушами сверху. Нарежьте её и подавайте к столу со сметаной, вареньем, мёдом.
