Суп с колбасой и вермишелью

Приготовление

1. 1

   Суп с колбасой и вермишелью - блюдо из СССР. По-моему, в то время в каждой семье был популярен такой суп по той простой причине, что большей части населения особо-то и есть нечего было, семью кормить надо, а тут, как говорится, и волки сыты, и овцы целы. Суп вкусный, сытный, времени на его приготовление уйдет совсем мало. Рецепт рассчитан на кастрюлю 2,5 л. Подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Картофель нарежем брусочками и ставим варить.

   
3. 3

   Пока варится картофель, приготовим заправку. Колбасу нарежем мелкими кубиками, слегка обжарим, затем добавим нарезанные лук, чеснок, морковь. Жарим, помешивая, до относительной мягкости овощей.

   
4. 4

   Тем временем и картофель уже готов. Добавляем заправку и варим пару минут.

   
5. 5

   Затем добавим вермишель и варим до готовности.

   
6. 6

   Суп солим и перчим по вкусу. Добавим лавровый лист и зелень. Дадим супу настояться минут 10.

   
7. 7

   Подаем суп с колбасой и вермишелью горячим. Приятного аппетита!