Салат «Соломка» с копченой колбасой

Приготовление

1. 1

   Почему салат «Соломка»? Потому что продукты, которые входят в состав салата, нарезают соломкой. Готовить такой салат и просто, и быстро. Если вы не едите майонез, замените его заправкой из сметаны. Это 4 столовых ложки сметаны, 1 чайная ложка горчицы и 1 чайная ложка лимонного сока. В результате получится простой и вкусный салат. Для приготовления салата «Соломка» с копченой колбасой нам понадобятся продукты, указанные в списке.

   
2. 2

   Огурцы моем, вытираем насухо, нарезаем тонкой и длинной соломкой. Это можно делать вручную или при помощи кухонных приспособлений.

   
3. 3

   Колбасу чистим и также нарезаем тонкой и длинной соломкой.

   
4. 4

   Чтобы ускорить приготовление салата, отварите заранее яйца. Яйца разрезаем пополам и отделяем желтки от белков.

   
5. 5

   Белки также, по возможности, нарезаем соломкой.

   
6. 6

   Лук нарезаем полукольцами.

   
7. 7

   Соединяем в салатнице колбасу, кукурузу, огурцы, белки яиц, солим и перчим по вкусу.

   
8. 8

   К майонезу добавляем сметану и 1 желток, остальные нарежем и добавим в салат или раскрошим и украсим салат. А также добавим горчицу. Перемешаем.

   
9. 9

   Вводим заправку в салат.

   
10. 10

    Перемешиваем салат.

    
11. 11

    Можно украсить оставшимися желтками.

    
12. 12

    А можно желтки ввести в салат и украсить салат розочкой из огурца.

    
13. 13

    Салат «Соломка» с копченой колбасой готов. Приятного аппетита!