Судак в яйце в духовке
О рецепте
«Судак - замечательная промысловая рыба с отличными вкусовыми качествами и небольшим количеством костей. При этом она еще и диетическая, поскольку содержит мало жира. То есть полезна всем: взрослым и детям. Сегодня готовим филе судака с яйцом в духовке - нежное, сочное блюдо со сливочным вкусом.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления судака в яйце в духовке.
-
Филе судака помойте, нарежьте и выложите в форму для запекания.
-
Посолите по вкусу и посыпьте приправой для рыбы. Вместо приправы можно взять сухие травы.
-
Два крупных или три мелких яйца разбейте в миску. Добавьте сметану, немного посолите.
-
Взбейте венчиком яйца, сметану и соль.
-
Приготовленной смесью залейте филе судака.
-
Запекайте филе судака в яйце в духовке 40-45 минут, до готовности, при температуре 175-180 градусов. Время приготовления зависит от вашей духовки.
-
Готово.
