Вафли из рисовой муки с яблоком и апельсином

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить нежные яблочные вафли с ароматом апельсина (из рисовой муки на кефире). Собрала ингредиенты.

   
2. 2

   Яблоко натерла, с апельсина сняла цедру и выжала сок.

   
3. 3

   В яйцо добавила сироп топинамбура и взбила всё венчиком.

   
4. 4

   Продолжая взбивать, влила кефир.

   
5. 5

   Затем свежевыжатый сок апельсина.

   
6. 6

   Всыпала соду, взбила венчиком, масса хорошо пошла пузырьками.

   
7. 7

   Всыпаю рисовую муку частями и тщательно размешиваю массу венчиком.

   
8. 8

   Добавляю тертое яблоко с цедрой апельсина и замешиваю тесто с помощью лопатки. Оставляю его отдохнуть примерно на 10 минут.

   
9. 9

   Форму для выпечки вафель смазываю рисовым маслом.

   
10. 10

    Выпекаю с каждой стороны по 4 минуты и вкусные вафли из рисовой муки с яблоком и апельсином готовы!

    
11. 11

    Приятного всем аппетита!