Салат «Первый снег» с черносливом
О рецепте
«Невероятно вкусный, воздушный салат, в котором отлично сочетаются куриное мясо, сыр и вареные яйца. Особые вкусные нотки добавляют грецкий орех и чернослив. Воздушность салата получается благодаря тому, что яйца и сыр натираются сразу в тарелку на куриное мясо. Слои продуктов не уплотняются, майонез наносится сеточкой.»
Приготовление
-
Продукты для салата «Первый снег» с черносливом - перед вами. Куриное мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца сварите. Мясо и яйца полностью охладите. Чернослив промойте, и если необходимо, то залейте холодной водой на 10 минут, затем обсушите.
-
У меня домашняя не бройлерная курица, поэтому мясо темное. Снимите кожу с куриного мяса и нарежьте соломкой. Для салата возьмите плоскую тарелку. Первым слоем положите нарезанное мясо.
-
Нанесите сеточку майонеза на мясо.
-
Грецкий орех подсушите на сковороде и порубите до крошки. Второй слой салата - грецкий орех.
-
Третий слой - натертые на крупной терке яйца.
-
Нанесите сеточку майонеза.
-
Верхний слой - натертый на мелкой тёрке твердый сыр.
-
Сверху положите чернослив и можно подавать к столу - слоеный салат «Первый снег» с черносливом готов.
-
Приятного аппетита!
