Салат «Виноградная гроздь»
О рецепте
«Салат «Виноградная гроздь» с отварной курицей и грецкими орехами невероятно вкусный и аппетитный. Слоёный фруктово-мясной салат в оригинальном оформлении украсит любой праздник.»
Приготовление
-
Соберите по списку продукты для слоеного салата «Виноградная гроздь» с курицей и грецкими орехами. Куриное филе можно использовать замороженное. Виноград выбирайте синий или зелёный без косточек. Грецкие орехи взвешивайте в очищенном виде.
-
Отварите яйца в кипящей воде в течение 12 минут и остудите.
-
Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 20-30 минут, до готовности, и остудите.
-
Остывшее куриное мясо порежьте кубиками небольшого размера.
-
Порежьте репчатый лук кубиками, а грецкие орехи измельчите ножом.
-
Отварные яйца потрите на крупной тёрке. Твердый сыр также натрите крупно. Очистите яблоко от кожуры и семечек, натрите на тёрке с крупными отверстиями.
-
На блюдо выложите первым слоем куриное мясо, формируя треугольник в виде виноградной грозди.
-
Затем уложите слой лука и смажьте майонезом.
-
Сделайте слой из грецких орехов.
-
Сверху положите натёртые яйца и намажьте майонезом.
-
Следом сделайте слой из натёртого яблока и промажьте майонезом.
-
Уложите слой сыра и намажьте майонезом.
-
Промажьте майонезом салат со всех сторон, выравнивая ложкой.
-
Ягодки винограда разрежьте на половинки.
-
Последним слоем уложите половинки винограда, имитируя гроздь винограда.
-
Украсьте салат свежей петрушкой, имитируя «листья винограда».
-
Поставьте фруктово-мясной салат «Виноградная гроздь» в холодильник на пару часов.
