Шоколадные бомбочки с маршмеллоу
О рецепте
«Долго я настраивалась на этот рецепт, специально заказала силиконовую форму и, честно скажу, получилось не с первого раза. Рецепт не из простейших, но конечный результат порадовал, и считаю, стоит пробовать, а если уж набить руку... В процессе склейки половинок надо надеть перчатки, и работать стоит в прохладном помещении (я открыла окно перед столом). Кто-то плавит бортики полусфер и склеивает шарики. У меня так не получилось и я решила соединять шоколад шоколадом. Шоколадные бомбочки погружают в горячее молоко, какао или кофе, там они растворяются и делают напиток вкусным и оригинальным. Напиток очень нравится детям. В процессе происходит своего рода волшебство! Можно сделать такие бомбочки, упаковать в коробочку и преподнести как подарок. Можно насыпать в шоколадные формы по ложке быстрорастворимого какао. Хватит слов, приступаем!»
Приготовление
-
Для шоколадных бомбочек с маршмеллоу надо взять молочный или тёмный шоколад хорошего качества, зефирки небольшого размера и силиконовую форму полусферами.
-
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке (импульсами).
-
Чайной ложкой выложить шоколад в формы. Распределить шоколад по всей ячейке. Лучше потолще и ближе к верху, чтобы край не был тонким.
-
Охладить в морозилке. Извлечь шоколадные "половинки". Наполнить половину частей зефирками. "Свободные" половинки по краю промазать тонким слоем шоколада и быстро накрыть половинку с маршмеллоу. Этот процесс снять на фото невозможно, так как надо действовать быстро.
-
Склеить половинки и убрать в холодильник на 15 минут. Шоколадные бомбочки с маршмеллоу готовы.
-
Приятного аппетита.
