Постный салат с морской капустой
О рецепте
«Думаю, что для всех веганов и постящихся этот салат станет настоящим открытием. Ингредиенты самые простые, но все они отлично сочетаются по вкусу, ничего лишнего. Если морская капуста слишком кислая от маринада, промойте ее кипяченой водой.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для постного салата с морской капустой и горошком. Картофель заранее отварите в мундире около 20 минут. Почистите морковь и лук, помойте вместе с укропом и обсушите.
-
Слейте маринад с морской капусты или откиньте на дуршлаг. Порежьте водоросли слегка, чтобы готовый салат было удобнее есть, переложите в глубокую миску, добавьте тонко нашинкованную морковь.
-
Остывший картофель очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком. Белый сладкий лук нарежьте полукольцами, добавьте в миску к остальным ингредиентам.
-
В последнюю очередь порубите укроп, положите зеленый консервированный горошек, чуть посолите и поперчите.
-
Заправьте салат оливковым маслом первого отжима, хорошенько перемешайте.
-
Постный салат с морской капустой готов! Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, ничего лишнего.
