Салат «Первый снег» с виноградом
О рецепте
«Салат «Первый снег» с виноградом мне хочется назвать дамским. Потому что при встрече с подругами под бокальчик вина порция легкого, нежного и очень вкусного салата будет как нельзя кстати. Виноград придает салату особую сочность и сладость, орехи - пикантность. Да и остальные продукты (куриное мясо, сыр и яйца) прекрасно сочетаются между собой по вкусу.»
Приготовление
-
Приготовьте продукты для салата «Первый снег» с виноградом. Куриное мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Выньте из бульона и полностью охладите. Яйца сварите.
-
Куриную грудку нарежьте мелким кубиком поперек волокон.
-
На плоскую тарелку положите первым слоем куриную грудку.
-
Нанесите сеточку майонеза.
-
Орехи грецкие порубите ножом и равномерно разложите на куриную грудку. В этом салате орехи не обжариваю, чтобы они были более мягкими и нежными.
-
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки натрите на терке и положите на орехи. Смажьте майонезом.
-
На желтки положите белки. Нанесите майонез.
-
На мелкой терке натрите твердый сыр и разложите его по краям салата.
-
Виноград разрежьте пополам и украсьте им верх салата.
-
Слоеный салат «Первый снег» с виноградом и курицей готов к подаче. Приятного аппетита!
