Салат из свежей капусты с копченой колбасой

Приготовление

1. 1

   Приготовьте салат из свежей капусты с копченой колбасой! Он понравится и мужчинам, и женщинам - ведь в нем все сбалансировано. Даже если вы стараетесь не есть колбасу - в салате она занимает не такой большой объем, чтобы навредить, и вполне уравновешивается клетчаткой капусты, а в сочетании с кислотой огурчика и сладостью болгарского перца получается замечательный вкусовой букет, оттеняемый ароматом укропчика.

   
2. 2

   Приготовьте следующие продукты.

   
3. 3

   Нашинкуйте тонкой соломкой капусту, хорошо ее помните до мягкости. Соломкой нарежьте колбасу и огурцы, кубиком - перец. Все выложите на тарелку горками.

   
4. 4

   Очистите парочку зубчиков чеснока.

   
5. 5

   Раздавите чеснок чеснокодавилкой и смешайте с майонезом.

   
6. 6

   Заправьте салат майонезом с чесноком.

   
7. 7

   Перед самой подачей салат из свежей капусты с копченой колбасой перемешайте с заправкой.

   
8. 8

   Добавьте мелко нарезанный укроп. Подавайте сразу.

   
9. 9

   Очень вкусный, сытный и одновременно лёгкий салат, который хорошо усваивается и утоляет голод. Приятного аппетита!