Салат с тунцом и брынзой
О рецепте
«Консервированный салатный тунец в соку - самый недорогой в цене. Из него у вас получится сочный, полезный, в меру калорийный и очень вкусный салат. Мой вариант салата можно подать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда, им легко можно заменить один прием пищи, если вы на диете по снижению веса.»
Приготовление
-
Все необходимые ингредиенты для приготовления салата с тунцом и брынзой - перед вами. Зелень, помидор и огурец помойте, обсушите бумажным полотенцем. Отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде. Отожмите тунца от сока - проще всего это сделать крышкой банки.
-
В тарелку с высокими бортиками выложите руколу или салат латук, сверху разложите нарезанный тонкими кольцами свежий огурец.
-
Удалите место плодоножки на помидоре, нарежьте его ломтиками, разложите поверх огурца. Чайной ложкой набирайте салатного тунца из баночки, выложите в миску на небольшом расстоянии. Почистите и порежьте дольками вареное яйцо.
-
Брынзу нарежьте небольшим кубиком, выложите в последнюю очередь, всё полейте оливковым маслом первого отжима, посолите и поперчите по вкусу.
-
Бросьте сверху пару-тройку листиков руколы и можно подавать к столу. Салат с тунцом и брынзой на зелёной подушке из руколы готов!
