Соус для картошки по-деревенски
О рецепте
«Картошка по-деревенски – это одно из моих любимых блюд, так как оно очень просто в приготовлении и при этом действительно вкусно. А еще это одно из блюд, которое мы чаще других едим в пост. Предлагаю к такому картофелю приготовить вкусный соус на основе авокадо и постного майонеза, с ароматом чеснока. Этот соус отлично дополнит запеченный картофель и сделает ваш обед или ужин более ярким и вкусным.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить соус для картошки по-деревенски, соберите продукты по списку. Авокадо требуется спелое. Постный майонез можно приготовить самостоятельно или купить готовый.
-
Спелое авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Для приготовления соуса, авокадо, майонез, чеснок и сок лимона поместите в чашу блендера.
-
Всё тщательно измельчите в однородную массу. Приправьте по вкусу.
-
Соус для картофеля по-деревенски готов!
-
Для запекания картофеля по-деревенски понадобится картошка с тонкой кожурой, специи и масло.
-
Специи смешайте с оливковым маслом.
-
Картофель хорошо промойте, обсушите и нарежьте дольками.
-
Смешайте картофель со специями и выложите в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
-
Готовую картошку по-деревенски подавайте с соусом из авокадо. Приятного аппетита!!!
-
