Насыпной пирог с красной смородиной
О рецепте
«Насыпной пирог - один из самых ленивых, готовить его проще простого. Выпечка с красной смородиной получается очень вкусной, с лёгкой кислинкой и приятным ароматом. Попробуйте!»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для выпечки насыпного пирога с красной смородиной. Сливочный маргарин можно заменить сливочным маслом. Вместо ванильного сахара можете взять ванилин, уменьшив количество. Красную смородину для начинки можно взять как свежую, так и замороженную. Крахмал подойдёт любой.
-
Просейте в миску муку и натрите холодный маргарин на тёрке с крупными отверстиями. Каждый раз макайте маргарин в муку. Разотрите руками тесто в крошку.
-
Добавьте сахарный песок, ванильный сахар и разрыхлитель. Ещё раз разотрите руками тесто в крошку.
-
Для начинки соедините ягоды красной смородины с сахаром и крахмалом. Тщательно размешайте. Если ягода замороженная, то ее не нужно размораживать.
-
Выложите половину теста-крошки в форму с пергаментом. Придавите тесто и сделайте бортики.
-
Выложите слой начинки из красной смородины и разровняйте.
-
Сверху равномерно насыпьте оставшееся тесто-крошку.
-
Выпекайте насыпной пирог с красной смородиной в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Остудите.
-
Полностью остывший пирог посыпьте сахарной пудрой при желании. Порежьте порционно.
-
Подавайте ароматный пирог с красной смородиной к столу с чашечкой чая.
