Скумбрия на луке на сковороде
25 мин Легко
4.33
О рецепте
«Скумбрия получается очень сочной, вкусной и нежной. Минимум продуктов и времени - и ужин на столе.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления скумбрии на луке на сковороде. Скумбрию разморозьте и выпотрошите, промойте под водой, промокните и разделайте на филе. Если не окажется лука-шалота под рукой, то смело используйте обычный репчатый.
-
Филе скумбрии посолите и поперчите по вкусу.
-
Нарезанный полукольцами лук поджарьте на масле до лёгкого золотистого цвета.
-
Поверх лука выложите скумбрию, полейте её лимонным соком, закройте сковороду крышкой и томите скумбрию на среднем огне 10 минут в собственном соку.
-
Скумбрия на сковороде с луком готова. Подавайте с ломтиком лимона.
