Омлет с творогом на сковороде
О рецепте
«Омлет - одно из любимых блюд моего мужа. Он готов его есть каждый день. Я часто добавляю в омлет овощи, зелень, а в этот раз добавила творог. Творожный омлет на сковороде получается нежнейшим. Потрясающий выходит завтрак! Омлет получается достаточно объёмным, по желанию его можно разделить на двух человек, но я готовила всю порцию для мужа.»
Приготовление
-
Для приготовления омлета с творогом на сковороде подготовьте все необходимые продукты из списка.
-
В миску разбейте яйца, добавьте к ним по вкусу соль, перец, паприку и приправу карри. Взбейте массу венчиком.
-
Мелко нарежьте укроп и добавьте его в яичную смесь, налейте также молоко.
-
Добавьте в яичную смесь крахмал и раскрошите творог. У меня творог домашний, мягкий, но можно использовать абсолютно любой, по своему вкусу.
-
Ещё раз смесь тщательно перемешайте.
-
Сковороду нагрейте и добавьте в неё подсолнечное масло. Вылейте яичную массу и готовьте на небольшом огне 5 минут, затем омлет накройте крышкой и готовьте ещё 2-3 минуты.
-
Снимите омлет с огня, оставьте на несколько минут под крышкой дойти.
-
Когда приготовленный на сковороде омлет с творогом дойдёт до нужной кондиции, переложите его на тарелку, дополните салатом из свежих овощей.
-
Подавайте омлет к столу немедленно, в горячем виде!
-
Приятного аппетита!
