Салат из капусты с медом
О рецепте
«Быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат будет уместен на вашем обеденном столе. К тому же блюдо диетическое и максимально витаминное. Для рецепта используйте капусту по сезону. Сегодня я взяла молодую весеннюю капусту - она сочная, нежная и хрустящая. Для салатов - то что надо. Останется добавить в салат зелень и вкусную заправку из меда, лимонного сока и оливкового масла.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления салата из капусты с медом.
-
Капусту сполосните и нашинкуйте соломкой. Если будете использовать поздний осенний сорт капусты, то перетрите ее руками, чтобы капуста стала мягче и сочнее.
-
Укроп или другую зелень сполосните и высушите бумажными полотенцами, мелко нарежьте для салата.
-
Переложите нарезанную капусту и зелень в подходящую посуду.
-
Салат посолите, поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
-
Салат полейте жидким медом, чтобы сбалансировать вкус блюда.
-
Полейте салат оливковым маслом и снова перемешайте. Пусть салат из капусты с медом настоится и пропитается минут 15-20. Капуста станет более пикантной и насыщенной.
-
Готовый капустный салат с медовой заправкой подавайте к столу. Здоровое питание - залог хорошего самочувствия и отличного настроения!
-
Приятного аппетита!
