Горбуша в сметане в мультиварке
О рецепте
«Прекрасный вариант блюда для обеда или вечерней трапезы для всей семьи. Тушим в мультиварке стейки горбуши в сметане со специями и чесноком, добавив рубленую зелень. Рыбка получается очень вкусной и сытной.»
Приготовление
-
Соберём ингредиенты для приготовления тушеной горбуши в сметане в мультиварке. Чеснок почистим, зелень ополоснем в проточной воде. Горбушу тщательно почистим, помоем, отрежем все плавники и хвост.
-
Нарежем рыбку на стейки толщиной примерно 1,5-2 см. Каждый стейк поперчим.
-
В миску выложим всю сметану, добавим воду, соль. Перемешаем.
-
Мелко нарубим свежую зелень (у меня петрушка), мелко нарежем зубчики чеснока.
-
Измельченную зелень и чеснок добавим в миску к сметанной смеси. Перемешаем.
-
На дно чаши мультиварки выльем половину сметанного соуса, поверх разложим стейки горбуши.
-
Поверх стейков выльем оставшуюся часть сметанного соуса.
-
Готовим горбушу в сметане в мультиварке на режиме «Тушение» 45 минут.
-
Тушеную горбушу со сметаной сразу же разложим по порционным тарелкам и подадим к столу. Приятного аппетита!
