Слойки с крабовыми палочками
О рецепте
«Простой рецепт выпечки с оригинальной начинкой. Все компоненты - это по сути полуфабрикаты, а значит вы сможете быстро испечь слойки, буквально за полчаса (как же выручает готовое слоеное тесто и купить его можно в каждом супермаркете). Выпечка будет вкусной, ароматной и сочной.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления слоек с крабовыми палочками. Готовое слоеное тесто заранее разморозьте.
-
Почистите и сполосните красный салатный лук, мелко его нарежьте. Для начинки он отлично подходит - придает блюду пикантную нотку и яркий цвет.
-
Наполовину размороженные крабовые палочки натрите на мелкой терке. Если палочки у вас охлажденные, то их слегка подморозьте - так они будут легче тереться.
-
К крабовым палочкам натрите и плавленый сыр на терке. Если что, и сыр можете также подморозить в морозилке, он будет лучше тереться. Вместо плавленого сыра можете использовать и классический твердый сыр. Но мне нравится больше с плавленым - начинка мягче, нежнее и сочнее.
-
Всыпьте в начинку нарезанный красный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Начинку перемешайте и готово.
-
Слоеное тесто разрежьте на части и раскатайте в прямоугольники размером примерно 8х15см.
-
На правую половину части теста выложите 1-1,5 ст.л. крабовой начинки, а с другой стороны на тесте сделайте насечки при помощи ножа.
-
Свободный край теста заверните на начинку и защипните края слойки. Таким образом приготовьте все слойки.
-
Выложите слойки на противень, выстеленный пергаментом, смажьте изделия яичным желтком (можете смешать его с 1 ст.л. воды) и присыпьте семенами кунжута. К этому времени разогрейте духовку.
-
Выпекайте слойки с крабовыми палочками в духовке при 200°С около 15-18 минут. Выпечка подрумянится и станет пышной.
-
Слегка остывшие слойки подавайте к столу. Они могут стать как закуской, так и угощением к чаю, как вам больше нравится!
-
Такое блюдо можно приготовить даже на праздничный стол и подавать как в теплом, так и в холодном виде.
-
Приятного вам аппетита!
