Макароны с куриным фаршем в духовке
О рецепте
«Вам потребуются плотные макароны, не лапша и не вермишель, а такие как: трубочки, рожки, бантики и т.д. Если будете использовать куриный фарш из филе, то лучше всего замените обычную воду бульоном, так как фарш из филе не очень жирный! Либо можно добавить в макароны сливочное масло. Обязательно выкладывайте трубочки вниз, а фарш - сверху, иначе получите непропеченные макароны!»
Приготовление
-
Продукты для приготовления макарон с куриным фаршем в духовке - перед вами!
-
Выложите макароны в приготовленную форму с высокими бортиками. Пасту промывать не нужно!
-
Следующим слоем выложите куриный фарш так, чтобы он полностью покрыл макароны. При запекании жир из фарша будет пропитывать пасту снизу и она получится бархатистой на вкус, сочной и наваристой.
-
Посолите и поперчите куриный фарш. Можно добавить и другие специи, приправы или пряности по вашему вкусу. Влейте горячую воду в форму, чтобы она слегка покрыла куриный фарш. Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Поместите форму в духовку на средний уровень и запекайте макароны с фаршем примерно 40 минут. Время готовности определяйте по макаронам - они должны отлично провариться.
-
Извлеките форму из духовки и выложите приготовленное блюдо на тарелки. Подайте к столу теплым. Особенно вкусно оно с различными соусами, салатами, квашеными овощами.
