Овсяное печенье с рисовой мукой
О рецепте
«Готовим вкусное овсяное печенье с добавлением рисовой муки. Для этого измельчим овсяные хлопья в блендере, соединим с остальными ингредиентами, замесим мягкое тесто, сформируем заготовки печенья и испечем в духовке. Такое печенье можно взять с собой в дорогу, оно идеально подойдет для легкого перекуса.»
Приготовление
-
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления овсяного печенья с рисовой мукой.
-
Овсяные хлопья выложим в чашу измельчителя.
-
Запустим устройство на 30-40 секунд.
-
Сливочное масло растопим в сотейнике на небольшом огне. Выльем растопленное масло в миску, добавим сахар. Перемешаем венчиком.
-
Вобьем яйцо, добавим сметану. Перемешаем.
-
К этой смеси добавим рисовую муку, измельченные овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель.
-
Перемешаем всё, замешивая мягкое тесто, которое не прилипает к пальцам.
-
Будем отделять от общей массы теста небольшие части (у меня - весом в 30 г), сформируем шарики-заготовки, выложим на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Духовку заранее разогреем до 180 градусов, выпекать печенье будем 15-20 минут.
-
Готовое овсяное печенье с рисовой мукой подаем к столу. Приятного аппетита!
