Чаудер с креветками

Приготовление

1. 1

   Соберите ингредиенты для приготовления супа «Чаудер» с креветками. Копченую ветчину можно заменить беконом. В классическом варианте кукуруза должна быть свежей или мороженой, но подойдет и консервированная.

   
2. 2

   Репчатый лук, сельдерей и ветчину мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

   
3. 3

   Налейте растительное масло и поджаривайте 4-5 минут. После добавьте муку и томатную пасту. Перемешайте эти ингредиенты.

   
4. 4

   Добавьте нарезанный кубиками картофель.

   
5. Реклама
6. 5

   Налейте куриный бульон или воду. Посолите и поперчите суп.

   
7. 6

   Варите «Чаудер» до готовности всех ингредиентов. Затем добавьте консервированную кукурузу.

   
8. 7

   Варено-мороженые креветки обдайте кипятком, очистите от панциря и кишечных вен. Выложите в суп.

   
9. 8

   Налейте сливки.

   
10. Реклама
11. 9

    Варите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

    
12. 10

    Суп «Чаудер» с креветками готов.