Макароны с фаршем и сыром в духовке
О рецепте
«Чтобы не сильно заморачиваться с готовкой, можно запечь макароны с фаршем и сыром в духовке. Для этого нужно лишь перемешать ингредиенты, а остальное духовка сделает за вас сама. Макароны и фарш могут быть любыми. Обычный твердый сыр допустимо заменить рассольным: брынзой, сулугуни, но тогда соль не добавляйте! Чтобы макароны отлично проварились, в середине приготовления желательно всё перемешать.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления макарон с фаршем и сыром в духовке - перед вами!
-
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, заходя и на бортики. Выложите в форму макароны и мясной фарш. Посолите и поперчите. По желанию можно добавить различные приправы и специи. Аккуратно всё перемешайте между собой.
-
Половину твердого сыра нарежьте кубиками и добавьте в емкость.
-
Влейте горячую воду, чтобы она почти покрыла макароны. Помните, что из фарша еще выделится жидкость. В любом случае в середине приготовления можно подлить горячую воду, если ее будет не хватать. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму на 25-30 минут. Время приготовления напрямую зависит от количества продуктов или типа духовки: газовой, электрической. В любом случае проверьте блюдо в середине приготовления и перемешайте.
-
Когда макароны будут готовы, натрите оставшийся сыр на терке и присыпьте сверху. Запеките еще 1-2 минуты до расплавления сыра.
-
Затем выложите запеченные в духовке макароны с фаршем и сыром из формы в тарелку и подайте к столу горячими.
