Гречневая лапша с курицей и грибами

Приготовление

1. 1

   Соберите ингредиенты для приготовления гречневой лапши с курицей и грибами.

   
2. 2

   Морковь нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Лук и чеснок нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

   
3. 3

   Налейте в сковороду подсолнечное масло и тушите овощи 5-6 минут, периодически перемешивая.

   
4. 4

   Шампиньоны помойте, очистите и нарежьте на 4 части. Добавьте в сковороду.

   
5. 5

   Тушите овощи с грибами 2-3 минуты.

   
6. 6

   Куриное филе нарежьте полосками и выложите в сковороду с овощами и грибами.

   
7. 7

   Налейте соевый соус, поперчите. Если ваш соевый соус не очень соленый, то немного посолите.

   
8. 8

   Тушите курицу с овощами и шампиньонами 7-8 минут, перемешивая. Параллельно вскипятите воду, немного посолите и выложите в кастрюлю гречневую лапшу. Варите 4-5 минут после начала кипения. Откиньте лапшу на дуршлаг. После добавьте в сковороду с курицей и грибами.

   
9. 9

   Перемешайте гречневую лапшу с курицей и грибами.

   
10. 10

    Готово.