Ленивые голубцы с тушенкой
О рецепте
«Ленивые голубцы можно приготовить не только из фарша, но и из тушенки. Блюдо делается просто, быстро, получается очень вкусным и сытным - идеальный вариант второго блюда для семейного обеда.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления ленивых голубцов с тушенкой - перед вами. Тушенку можно использовать любую. У меня - домашняя куриная тушенка.
-
Морковь и лук нарежьте и отправьте в казан с разогретым растительным маслом. Если тушенка жирная, то вместо растительного масла положите жир из банки.
-
Помешивая обжарьте овощи 6-8 минут на среднем огне.
-
Положите в казан нарезанную тонкой соломкой капусту.
-
Перемешайте капусту с луком и морковью. На огне выше среднего обжарьте овощи 5-7 минут, чтобы капуста уменьшилась в объеме.
-
Добавьте в казан промытый рис, влейте воду, посолите.
-
Доведите содержимое казана до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите 20-25 минут.
-
Куски куриной тушенки нарежьте на более мелкие кусочки.
-
Добавьте нарезанные куриные кусочки в казан, аккуратно перемешайте их с рисом и капустой. Прогрейте ленивые голубцы несколько минут. Снимите казан с огня и оставьте на 10 минут под крышкой. За это время рис хорошо набухнет и блюдо пропитается ароматом тушенки.
-
Ленивые голубцы с тушенкой готовы.
-
Вкусно! Приятного аппетита!
