Куриный шашлык в беконе
О рецепте
«Безусловно, можно приготовить сочный шашлык из куриной грудки, имея некие знания и умения. Шашлык, приготовленный по этому рецепту, получится у всех без исключения! Оборачивая куриное филе в бекон, мы как бы заведомо запечатываем весь сок внутри и волокна мяса нисколько не подсушатся. К тому же аромат копчёного бекона делает это блюдо на мангале более шикарным! Обязательно берите бекон пожирнее.»
Приготовление
-
Для приготовления куриного шашлыка в беконе на мангале возьмите необходимые ингредиенты.
-
Курицу нарезать кубиком.
-
Полить мясо соевым соусом, горчицей и майонезом, посыпать паприкой. Можно поперчить.
-
Тщательно перемешать, накрыть плёнкой и оставить на 30-60 минут.
-
Каждый кусочек курицы обернуть беконом.
-
Нанизать мясо на шампуры так, чтобы края бекона попадали в стык между кусочками, так бекон не развернётся в процессе жарки.
-
В мангале нажечь угли, установить шампуры.
-
Жарить, переворачивая на каждую сторону по несколько раз, с интервалом 30 секунд (примерно). Когда бекон хорошенько подрумянится, тогда шашлык из курицы в беконе готов!
-
Снимите сочный и нежный куриный шашлык в беконе на блюдо и подавайте на стол.
-
Приятного аппетита.
