Трайфл с киви
О рецепте
«Трайфл с киви готовится на основе бисквита, с добавлением любого крема и фруктов. Если вы любите сочные бисквиты, то пропитайте его сиропом, топпингом или вареньем. Классический бисквит можно приготовить по этому рецепту или приобрести в магазине. Я использую сметану для крема и загуститель для сливок, но вы решайте сами и готовьте крем по своему вкусу: масляный, сливочный, шоколадный и т.д. Желательно дать трайфлам хотя бы полчаса охладиться в холодильнике перед подачей.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления трайфла с киви - перед вами!
-
Первым делом приготовьте крем. Сметану любой жирности выложите в глубокую емкость, влейте сгущенное молоко и всыпьте загуститель для сливок. Перемешайте в течение 2-3 минут, пока крем не загустеет. Вместо сметаны можно использовать густые сливки, а вместо сгущенки - сахар.
-
Разломите бисквит на кусочки и выложите в стаканы, чашки или небольшие емкости примерно на треть. По желанию основу можно пропитать.
-
Затем еще на треть выложите приготовленный крем. Очистите киви от кожуры, промойте в воде и нарежьте кубиками. Выложите верхним слоем фруктовую нарезку. Если емкости более широкие и высокие, можно чередовать слои десерта. В таком виде желательно поместить трайфл с киви в холодильник хотя бы на полчаса.
-
При подаче украсьте красочный десерт листочками мяты.
