Салат с сыром халуми и грушей

Приготовление

1. 1

   Подготовить ингредиенты для салата с сыром халуми и грушей. Салатные листья вымыть и обсушить.

   
2. 2

   Грушу нарезать дольками, в сковороде разогреть сливочное масло, выложить грушу, посыпать тростниковым сахаром и карамелизировать до мягкости.

   
3. 3

   Сыр халуми нарезать, обжарить на сковороде-гриль.

   
4. 4

   
5. Реклама
6. 5

   Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде. В тарелку выложить салатный микс (у меня - руккола, мангольд, лолло росса, мизуна), сверху - грушу и сыр, кедровые орехи.

   
7. 6

   Для заправки перемешать лимонный сок, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, полить салат.