Куриные сердечки в соусе терияки на мангале
О рецепте
«Приготовив вкуснейшие куриные сердечки на мангале в соевом соусе, решила сделать ещё с другим маринадом, а именно с готовым покупным соусом "терияки". Получилось что-то вроде тайских шашлычков, которые продаются на улицах Таиланда. Нам немного не хватило соли в итоге, так что советую подсолить сердечки в процессе маринования. А в остальном всё супер - ароматно, сочно и вкусно! Если нет под рукой деревянных шпажек, можно готовить на шампурах.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления куриных сердечек в соусе терияки на мангале. Жирок лучше не срезать, он даёт остаться сердечкам сочными.
-
Поперчить и посолить сердечки. Полить соусом.
-
Тщательно перемешать. Накрыть плёнкой и убрать на час в холодильник.
-
Деревянные шпажки заранее замочить в воде. Нанизать сердечки. Выложить на решётку мангала. Угли - с умеренным жаром.
-
Жарить куриные сердечки в соусе терияки на мангале, переворачивая, до румяного состояния и прозрачного сока.
-
Шашлычки из куриных сердечек в соусе терияки готовы.
-
Приятного аппетита.
