Цукаты из кабачков

Приготовление

1. 1

   Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления цукатов из кабачков с лимоном в домашних условиях.

   
2. 2

   Кабачки почистить, удалить семена и нарезать достаточно крупно полосками или кубиками.

   
3. 3

   В подходящей кастрюле соединить воду, сахар и лимонный сок. Подготовленные кабачки варить в сиропе до загустения жидкости. Остудить кабачки в сиропе в течение нескольких часов.

   
4. 4

   Откинуть на сито и дать сиропу полностью стечь.

   
5. 5

   Выложить цукаты из кабачков на противень, застеленный пергаментом. Отправить противень в духовку и сушить при температуре 90-100°С около 4 часов.

   
6. 6

   Приятного аппетита!