Картошка с капустой в духовке
О рецепте
«Картошка с капустой в духовке понравится всем любителям овощей. Блюдо полезное и вкусное. Готовится очень просто и относительно быстро. Хороший гарнир к мясу, рыбе, птице. А также вполне самостоятельное блюдо.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления картошки с капустой в духовке.
-
У капусты удалите кочерыжку и нарежьте листья крупными кусочками. Выложите в кастрюлю.
-
Картошку и репчатый лук очистите и помойте. Картошку нарежьте средними кубиками, а лук нарежьте полукольцами. Добавьте в кастрюлю с капустой. Налейте воду и посолите.
-
Накройте кастрюлю крышкой и варите овощи 15-20 минут с момента закипания до мягкости. После воду из кастрюли слейте.
-
Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Выложите вареную капусту с картошкой.
-
В миску разбейте яйцо и добавьте тертый сыр, перемешайте.
-
Смесью яйца и сыра покройте картошку с капустой.
-
Помидор нарежьте и разложите на овощи, поперчите.
-
Запекайте в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 15-20 минут.
-
Капуста с картошкой в духовке готова.
