Салат с говядиной и пекинской капустой

Приготовление

1. 1

   Для приготовления салата с говядиной и пекинской капустой заранее отварите нежирную говядину в подсоленной воде до готовности. Готовое мясо достаньте из бульона и полностью охладите. Яйца отварите и залейте холодной водой для охлаждения. Укроп и огурец вымойте и обсушите, лук почистите. С кочана пекинской капусты снимите верхние листья. Все продукты для салата с пекинской капустой и отварной говядиной подготовлены - теперь только осталось их нарезать. Чтобы салат аппетитно смотрелся, нарезайте все ингредиенты одинаковыми кубиками или соломкой.

   
2. 2

   Я буду нарезать все продукты соломкой. Нарежьте соломкой говядину.

   
3. 3

   Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.

   
4. 4

   Если у свежего огурца грубая кожица, очистите его и нарежьте.

   
5. 5

   Яйца очистите и нарежьте.

   
6. 6

   В глубокий салатник положите говядину, капусту, огурцы, яйца. Репчатый лук нарежьте перышками, добавьте к остальным ингредиентам.

   
7. 7

   Салат посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Аккуратно перемешайте.

   
8. 8

   Добавьте к салату майонез и подавайте к столу.

   
9. 9

   Сытный и в то же время легкий салат с говядиной и пекинской капустой готов к дегустации. Приятного аппетита!