Макароны с тушенкой в казане на костре
О рецепте
«Первое блюдо, которое ассоциируется с походной едой - это макароны с тушёнкой. Ведь готовить их быстро и просто, а получается много и сытно. В самый раз, когда большая семья или компания. В наше время выбор тушёнки очень велик и чтобы найти стоящую, надо потрудиться. Лучше всего, если имеется тушенка собственного приготовления. У меня как раз есть такая - из мяса косули)). С таким тушёным мясом это простейшее блюдо становится изысканным блюдом)).»
Приготовление
-
Вот такие ингредиенты я взяла, чтобы приготовить макароны с тушенкой в казане на костре.
-
Лук нарезать четверть-кольцами.
-
Казан поставить на костёр. Обжарить в масле лук до мягкости.
-
Всыпать в казан макароны и прогреть вместе с луком в течение минуты.
-
Налить в казан воду, чтобы слегка покрывало лапшу.
-
Варить под крышкой, помешивая, до полуготовности макарон. Как раз вся вода должна испариться.
-
Добавить в казан тушёнку, перец, лаврушку и соль по вкусу.
-
Перемешать. Поставить на огонь и варить макароны с тушенкой в казане на костре до готовности макарон. Жидкости и жира мяса должно хватить, чтобы макароны не переварились.
-
В конце добавить рубленую зелень.
-
Блюдо готово.
