Тефтели с рисом в мультиварке (с подливкой)

Приготовление

1. 1

   В мультиварке очень удобно готовить тефтели с рисом, особенно, тушить в подливке. Самая популярная и любимая многими подлива, наверное, из томатного соуса со сметаной... Такая подлива в качестве соуса подходит к самым разным гарнирам: гречка, картофельное пюре и т.д. Добавляя в неё разные специи, можно угодить любому едоку и придать разнообразия обычному блюду. Мясной фарш лучше всего использовать домашний из свинины и говядины, но подойдет и любой другой, рис тоже может быть любого сорта, например круглый краснодарский. Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей с рисом с подливкой в мультиварке.

   
2. 2

   Промойте и замочите рис на 20-30 минут.

   
3. 3

   В мясной фарш добавьте немного соли и специи по вкусу, например молотую паприку и сухой укроп.

   
4. 4

   Перемешайте фарш с подготовленным подразбухшим рисом.

   
5. 5

   Из полученной массы сформируйте круглые тефтели желаемого размера, например с грецкий орех.

   
6. 6

   Из сметаны, кетчупа и аджики приготовьте заливку, в которой будут тушиться тефтели. Для этого перемешайте их сначала с мукой, а затем добавьте воду.

   
7. 7

   
8. 8

   Установите на мультиварке режим "тушение" на 1 час. Сначала обжарьте тефтели со всех сторон на растительном масле.

   
9. 9

   Затем влейте соус и тушите в нем тефтели до готовности.

   
10. 10

    Приготовленные в мультиварке тефтели с рисом с подливкой готовы к подаче на стол.

    
11. 11

    
12. 12

    Картофельное пюре на гарнир - самое то!