Варенье из вишни без стерилизации на зиму
О рецепте
«Готовим очень вкусное вишневое варенье без косточек на зиму. Такое варенье отлично хранится в течение года, готовится оно достаточно просто. Самый трудный момент в процессе приготовления - это извлечение из ягод косточек.»
Приготовление
-
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления варенья из вишни без стерилизации на зиму (без косточек). Отправим на стерилизацию баночки и крышки для консервирования.
-
У вишен удалим хвостики, помоем ягоды в холодной воде, а затем удобным способом удалим косточки.
-
В кастрюлю выложим все подготовленные вишни без косточек и добавим сахар. Варим варенье на небольшом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, около 35 минут. По возможности ложкой снимаем пенку.
-
Горячее варенье раскладываем по стерилизованным баночкам и герметично укупориваем крышками.
-
Заполненные банки переворачиваем вверх дном, укутываем толстым одеялом и оставляем медленно остывать на ночь. Заготовка варенья из вишни без стерилизации на зиму завершена.
-
Утром баночки с вишневым вареньем отправляем на полку кладовой на длительное хранение. Приятных и удачных заготовок!
