Морской окунь в рукаве в духовке
О рецепте
«Морской окунь, запеченный в духовке - вкусное, ароматное, сочное блюдо, которое следует обязательно приготовить всем любителям рыбы. Именно запекание в рукаве делает это простое блюдо особенно нежным - окунь запекается в собственном соку.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления морского окуня в рукаве в духовке.
-
Окуня разморозьте, обрежьте острые плавники, очистите от чешуи и внутренностей. Тщательно помойте внутри и снаружи.
-
Слегка натрите рыбу солью, черным молотым перцем. Можно использовать сухую приправу для рыбы. Полейте лимонным соком и соевым соусом. Добавьте измельченный на мелкой терке или в прессе зубчик чеснока. Маринуйте окуня в этой смеси 15-20 минут, периодически переворачивая.
-
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в рукав или пакет для запекания, налейте подсолнечное масло.
-
На овощи выложите морского окуня в маринаде. Поместите в форму для запекания.
-
Запекайте морского окуня в рукаве в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.
-
Морской окунь готов.
